12点的下课钟声一响，艺术餐厅就开始“上课”了
饭菜散发出的香气吸引着成百上千的学生
洗菜、揉面、做馅，每天都用新鲜的食材
他就是我们的厨师长——黄文辉，认识他的人都叫他辉哥。
休息的时候，黄厨师长就会召集食堂的大伙们开会，就食品安全相关法律法规、餐饮服务操作规范以及食品安全风险防范等方面进行了详细的讨论，同时还对学校食堂进货查验、食品储存、食品留样、餐具消毒、食堂设施配备、环境卫生等环节进行了深入简出的讲解，并就如何预防食物中毒及食源性疾病作现场指导。
黄厨师长还配合学校继续强化食品安全意识和责任意识，努力提高业务水平和实际操作能力，建立健全行之有效、运转正常的学校食堂安全保障体系。在黄厨师长的眼中，每一样食材都有一串遗传密码，每一位学生都如同自己的骨肉，只有懂得开启，懂得关心，才能做出美味的应季佳肴，才能让每一位孩子吃到美味，吃出健康。
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